Không chỉ học tập trên giảng đường, sinh viên Trường Đại học Tân Tạo (TTU) đang từng bước khẳng định năng lực tại các sân chơi học thuật uy tín trong và ngoài nước. Thành tích của hai sinh viên Khoa Công nghệ Sinh học tại cuộc thi Fusion Food Concepts Challenge 2026 do Trường Đại học RMIT Việt Nam tổ chức là minh chứng cho tinh thần nghiên cứu, sáng tạo và khả năng vận dụng kiến thức vào thực tiễn – những giá trị cốt lõi mà TTU luôn chú trọng trong quá trình đào tạo.
DẤU ẤN SINH VIÊN TTU TẠI FUSION FOOD CONCEPTS CHALLENGE 2026
Diễn ra tại Trường Đại học RMIT Việt Nam, Fusion Food Concepts Challenge 2026 là sân chơi học thuật quy tụ nhiều đội thi đến từ các trường đại học trên cả nước trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm và phát triển sản phẩm. Trải qua nhiều vòng thi với sự tham gia cùng các đội thi đến từ nhiều trường Đại Học, nhóm sinh viên Khoa CNSH TTU dưới sự hỗ trợ và tư vấn của phòng QLKH đã xuất sắc được ghi tên vào vòng chung kết của cuộc thi. Đây là sân chơi giúp sinh viên phát huy kiến thức chuyên môn, tư duy sáng tạo, kỹ năng thuyết trình cũng như khả năng phát triển những ý tưởng mới trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm và vận hành nhà hàng.
Cụ thể, sinh viên Phan Thị Thùy Trang cùng nhóm F4sion đạt Giải Nhì với dự án Sushi Bun Bo – concept ẩm thực fusion kết hợp giữa hương vị Bún bò Huế truyền thống và phong cách sushi Nhật Bản, mang đến trải nghiệm mới mẻ nhưng vẫn giữ được bản sắc của món ăn Việt.
Trong khi đó, sinh viên Nguyễn Đặng Mỹ Giao cùng nhóm Alchemix đạt Giải Ba với dự án Vang Lamb Pie – ý tưởng kết hợp bánh thịt truyền thống của Australia với hương vị sốt vang Việt Nam, thể hiện sự sáng tạo trong việc giao thoa văn hóa và làm mới những giá trị ẩm thực quen thuộc.
Thành tích tại cuộc thi không chỉ phản ánh năng lực chuyên môn và sự sáng tạo của sinh viên mà còn cho thấy hiệu quả của môi trường đào tạo chú trọng nghiên cứu khoa học, thực hành và phát triển tư duy đổi mới tại TTU. Chính nền tảng này đã giúp sinh viên tự tin tham gia và cạnh tranh ở những sân chơi học thuật quy mô.
Nghiên cứu khoa học – nền tảng hình thành tư duy học thuật
Tại TTU, sinh viên được tiếp cận nghiên cứu khoa học từ sớm dưới sự hướng dẫn của đội ngũ giảng viên. Thông qua các đề tài nghiên cứu, dự án học thuật và hội nghị khoa học, các em có cơ hội vận dụng kiến thức vào thực tiễn, đồng thời rèn luyện khả năng phân tích, giải quyết vấn đề và tư duy phản biện.
Nhà trường cũng khuyến khích sinh viên tham gia báo cáo tại các hội nghị nghiên cứu khoa học, cuộc thi học thuật và diễn đàn chuyên môn ngay từ những năm đầu đại học. Những trải nghiệm này góp phần xây dựng nền tảng học thuật vững chắc, giúp sinh viên tự tin hội nhập trong môi trường học tập và làm việc toàn cầu.
Ngoại ngữ – bệ phóng cho hành trình hội nhập quốc tế
Bên cạnh năng lực học thuật, TTU đặc biệt chú trọng đào tạo tiếng Anh cho sinh viên ngay từ những năm học đầu tiên. Nền tảng ngoại ngữ được xây dựng bài bản giúp sinh viên tiếp cận tài liệu chuyên ngành, tham gia các hoạt động học thuật quốc tế và phát triển tư duy hội nhập.
Nhờ đó, sinh viên có thể tự tin trình bày ý tưởng, trao đổi chuyên môn và phản biện trong môi trường đa văn hóa. Đây cũng là một trong những yếu tố góp phần giúp sinh viên TTU nâng cao năng lực cạnh tranh và sẵn sàng bước vào môi trường học tập, làm việc toàn cầu.
Thành tích tại Fusion Food Concepts Challenge 2026 không chỉ là niềm tự hào của hai sinh viên Khoa Công nghệ Sinh học mà còn góp thêm dấu ấn cho sinh viên TTU trên các sân chơi học thuật uy tín. Đây cũng là minh chứng cho định hướng đào tạo của nhà trường: gắn kết giữa học thuật, nghiên cứu và thực tiễn; đồng thời trang bị cho sinh viên nền tảng chuyên môn, năng lực ngoại ngữ và tư duy đổi mới để sẵn sàng hội nhập trong môi trường học tập và làm việc toàn cầu.
