Ngày 07/11/2024, Đại học Tân Tạo đã tổ chức buổi seminar với chủ đề “Bảo toàn giá trị dinh dưỡng của thực phẩm” mang đến cho sinh viên cơ hội tiếp cận kiến thức cốt lõi trong lĩnh vực dinh dưỡng và sức khỏe cộng đồng.
Dưới sự chia sẻ của TS. Trần Thị Bích Thủy – Giảng viên Khoa Y, không chỉ dừng lại ở lý thuyết mà còn cung cấp nhiều phương pháp thực tế giúp sinh viên hiểu rõ hơn về vai trò của dinh dưỡng trong phòng ngừa và điều trị bệnh. Là một phần trong chương trình đào tạo y khoa của Đại học Tân Tạo, buổi seminar không chỉ tập trung vào kiến thức cơ bản về bảo quản thực phẩm, mà còn nhấn mạnh tầm quan trọng của việc phối hợp các loại thực phẩm trong bữa ăn hằng ngày để bảo vệ sức khỏe và ngăn ngừa bệnh tật.
Sinh viên tham dự đã được khuyến khích nhìn nhận dinh dưỡng như một phần của cuộc sống hàng ngày, mà còn xem đây là một yếu tố y học thiết yếu có khả năng tác động đến sức khỏe tổng thể của bệnh nhân. Những kiến thức về cách bảo quản, chế biến đúng cách, tránh mất đi giá trị dinh dưỡng, giúp sinh viên nhận thức rõ hơn về trách nhiệm của mình trong việc hướng dẫn và giáo dục bệnh nhân về chế độ ăn uống lành mạnh.
Chủ đề của seminar là một phần trong định hướng đào tạo y khoa toàn diện của trường Đại học Tân Tạo, không chỉ học về kỹ thuật điều trị mà còn được đào sâu vào các kiến thức dinh dưỡng và phòng ngừa bệnh lý. TS. Bích Thủy đã đưa ra những tình huống thực tiễn để sinh viên dễ dàng áp dụng lý thuyết vào công việc tương lai, từ đó tăng cường hiệu quả trong điều trị và hỗ trợ bệnh nhân.
Đại học Tân Tạo không ngừng mở rộng các hoạt động đào tạo giúp sinh viên tiếp cận sâu hơn vào những khía cạnh quan trọng trong y khoa. Buổi seminar về dinh dưỡng là minh chứng cho việc trường hướng đến đào tạo những bác sĩ không chỉ giỏi chuyên môn mà còn biết vận dụng kiến thức dinh dưỡng để nâng cao chất lượng cuộc sống cho cộng đồng.
Khoa Y | Đại học Tân Tạo
|
